خلاصة سنة الامتياز - علم نفس اكلينكي : جامعة الأميرة نورة بنت عبد الرحمن 3> ..

كرات التمر أو كرات الطاقة – ابتكار نباتي وسريع



المكونات الأساسية :

250 غرام معجون التمر ( أعتقد إنه ممكن يضبط مع التمر السكري ، ولكن ما جربته )

30 غرام بودرة كاكاو  ( قلّلت الكمية إلى 10 غرام تقربيًا حتى ما تصير مُرّة الطعم )

إضافات ( اختيارية ) :

ملعقة زيت نباتي أو أقل - لإضافة ليونة للخليط ( أنا حطيت زيت زيتون ، ما بان طعمه )

معلقة نسكافيه - نكهة ( إذا أضفتوه ؛ لا تآكلونها بالليل =\ )

ملعقتين بذور الشيا - ألياف

إضافات الحشو  :

مكسرات: استخدمت فول سوداني مملح ( اللي من البقالة ) - كاجو ، بسكوت أوريو: تكسير خشن ( وطلع أحلى لأنه صار فيه قرمشة ) ..

الزينة :

جربت : شرائح لوز (1) ، سادة (2) ، سمسم محمص (3) ، شوفان محمص (4) ..

اقتراحات أخرى للتزيين :

بسكوت مطحون

جوز هند

فستق مجروش

بذور الرمان المجففة

الطريقة :

تخلط المكونات الأساسية مع الإضافات المختارة ، ثم تُحشى ، وتٌزين ..

طريقة حفظها :

ممكن برطمان زجاجي ، ولكني جربت حافظة بلاستكية وراعيت جفاف العلبة وحفظتها بالثلاجة ..

معلومات عن هذه الابتكار الجميل :

الكمية المذكورة تصنع تقريبًا 24 كورة ، تساوي كل كورة 30 سعرة حرارية تقريبًا ..

الطريقة أخذتها من حساب أسما الجغافي أو من منشنها ، وعدّلت عليها حتى تناسبني ..

الطريقة مرنة جدا فلا تقيدوا أنفسكم بالمكتوب ، ابتكروا واستمتعوا في إعدادها  ..


وبالعافية


تعليقات